Sara Jay inizia a lavorare come ballerina a 18 anni e a 23 si trasferisce a Los Angeles, dove poco dopo inizia la sua avventura nel mondo del porno. È apparsa in più di 300 DVD, ha girato centinaia di scene in pagine web (Brazzers, Bang Bros, Naughty America...) ed è uscita in molte riviste. È considerata come una delle migliori attrici interrazziali del mondo, ha anche vinto il premio Urban nel 2009 come miglior star di questo settore. Nel 2007 ha diretto il film "Sara Jay Loves Black Cock.".